ブルワリーってどうやったら開業できる？クラフトビールを作るための方法を知りたい！この記事に辿り着いたあなたは、上のようなことを知りたくてこの記事に辿り着いたのではないでしょうか。結論として、マイクロブルワリーの開業には、 ...

クラフトビールの基本原材料は、「麦芽(モルト)」「ホップ」「酵母」「水」のたった4種類です。これらの原材料の組み合わせによって、ビールの味わいが大きく変化します。それぞれの役割麦芽は、発芽させた大麦を乾燥させたもので、ビ ...

はじめにインディア・ペール・エール（IPA）は、クラフトビールの中でも特に人気が高いスタイルです。その誕生は18世紀の英国に遡り、長い航海を耐えるために作られました。PAの特徴は強烈なホップの苦味とアロマで、アメリカンI ...