10FF Beer Brewery

大阪の街で空を見上げれば、いつでもどこかに飛行機が飛んでいる。
オレンジピールとコリアンダーの澄んだ香りは、初夏の空に棚引く飛行機雲を思わせます。
爽やかな酸味、甘みに加え深みがあるのに重くない。どこか遠くへ出かけたくなるような、ベルジャンスタイルホワイトエールです。

「苦いビールは好きじゃない」そんな人にこそ飲んでもらいたいインディアペールエールです。
濁りのない苦味が口に馴染み、旨味が喉を流れた後、舌に残るのはこのビールへの親しみだけ。
ちょっとにがい、おいしいやつです。

オオサカの酒飲みは酔えど醒めれど口達者な奴ばかり。
金に近い色をした”ゴールデン”エールには、そんな大阪人に称賛の意を込めて「口達者」と名付けました。
3種の麦芽と3種のホップをブレンドすることから生まれる、コクが深く、香り高い、複雑な味わいが特徴です。

富士山麓から汲み上げた軟水で仕込むラガーは、見た目のインパクトとはウラハラに柔らかい口当たり。
香ばしいローストモルトの香りとほろ苦さの中に自然の甘さを感じられます。
眠らないこの街に寄り添い、今日もこの街をパトロールする大阪のお巡りさんをイメージした黒ビールです。

一度でいいから一周したい。
真っ赤なマークの環状線。
焙煎した麦芽が作り出す夕焼けのような琥珀色。富士山麗の地下水で仕込んだ、見た目も味も美しい、毎日飲みたくなるようなピルスナーです。

「大阪の娘は明るく元気でやかましい子ばかり」なんて言われるけれど、一体誰のことやら。
2種の麦芽と2種のホップをブレンドし、スッキリとキレの良いドライな味わいを突き詰めました。
人や流行に流されない、ちょっと辛口な大阪の女性をイメージしたピルスナーです。

「私はどこにいるんだろう。どっちが北で、ここは何階・・・？」
大阪の人なら一度は経験したことがある、そんな思い出。
柑橘系の香りと、苦味の強いしっかりとしたコクのある味わい。困難を乗り越えたときの喜びをイメージしたアンバーエールです。
無事に合流できた時はこのビールで乾杯を。

大阪の食や街をイメージした、ぶっちぎりに美味いビールを作りました。
大阪ビールオリジナルは正々堂々ラガータイプ。天然酵母がそのまま入った無ろ過ビールだから体に優しい味がする。
キンキンに冷やしてご賞味あれ。